• 【關注】全麵落實屠宰環節非洲豬瘟自檢和官方

    近日,農業農村部印發關於開展落實生豬屠宰環節非洲豬瘟自檢和官方獸醫派駐製度百日行動的通知。為何要開展兩項製度百日行動?為何強調屠宰環節檢測?為何要在屠宰企業派駐官方獸醫?記者就上述問題采訪了農業農村部畜牧獸醫局負責人。 杜絕屠宰環節成為病毒擴增器 問:為何要開展兩項製度百日行動? 答:屠宰環節是連接生豬產銷的關鍵環節,落實屠宰環節非洲豬瘟自檢製度和官方獸醫派駐製度,對切斷病毒傳播鏈條、打好非洲豬瘟攻堅戰至關重要。 農業農村部啟動了兩項製度百日行動,要做到三清四明兩解決,即屠宰企業基本情況清楚、非洲豬瘟自檢情況清楚、官方獸醫派駐情況清楚;專項行動任務明、兩項製度進展明、政府和企業責任明、生豬來源和生豬產品去向明;基本解決落後屠宰企業淘汰問題,基本解決官方獸醫配備問題。...
  • 【關注】事關每個孩子!國家三部門發文嚴把學

    國家三部門發文嚴把學生“舌尖安全”,學校負責人要與學生共同用餐!...
  • 瓷珠菌種保存法

    傳統的菌種保存方式簡介 斜麵保存法:微生物保存最基本的方法,可廣泛用於細菌、真菌等,保存期限非常短,斜麵容易幹裂。 液體石蠟保存法:可用於保存黴菌、酵母菌、放線菌及...
  • 樣品的運輸及保存

    1采樣結束後應盡快將樣品檢驗或送往留樣室,需要複檢的應送往實驗室。 2疑似急性細菌性食物中毒樣品應無菌采樣後立即送檢,一般不超過四小時;氣溫高時應將備檢樣品置冷藏設備內...
  • 吊白塊是什麽,吊白塊有哪些危害

    對於食品中吊白塊違法添加亂象,國家雖三令五申,卻依然無法杜絕。吊白塊作為國家明令禁止的非法添加劑,仍然會不時的出現在大眾的餐桌。吊白塊是什麽,很多人或許都不知吊白...
  • 農藥殘留檢測試劑的優勢及使用方法

    目前農藥殘留快速檢測方法種類繁多,究其原理來說主要分為兩大類:生化測定法和色譜檢測法。其中生化測定法中的酶抑製率法由於具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點,被...